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La parola chiave per la tutela dei prodotti è sempre stata "tracciabilità". Il
vino Chianti Classico, è controllato durante tutte le fasi di produzione, dal
vigneto alla bottiglia. Il sistema della "tracciabilità", consente a tutti i
consumatori tramite internet, di rintracciare ogni singola bottiglia di vino a
denominazione d'origine. Si può risalire all'imbottigliatore, alla data di
imbottigliamento, alla composizione chimico-fisica del vino, alla
certificazione del prodotto ed in alcuni casi addirittura al vigneto che ha
prodotto l'uva. Tutto questo a garanzia del prodotto del consumatore. La
"tracciabilità" svolge anche un ruolo di tutela del consumatore poiché consente
di verificare in tempo reale, partendo dal contrassegno di stato (fascetta), il
percorso del prodotto attraverso l'intero processo di trasformazione, dalla
vendemmia agli scaffali delle enoteche e dei negozi. |
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| Nella parte destra dello schermo, inserite nell'apposito
campo, la Serie che trovate sulla fascetta apposta sulla Vostra bottiglia. |
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Nella parte destra dello schermo, inserite nell'apposito campo, il Contrassegno
che trovate sulla fascetta apposta sulla Vostra bottiglia. |
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| Nella parte destra dello schermo, selezionate
dall'apposita casella a discesa, la capacità che trovate sulla fascetta apposta
sulla Vostra bottiglia. |
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| Nella parte destra dello schermo, selezionate dall'apposita
casella a discesa, la lingua in cui desiderate visualizzare il messaggio
relativo alla tracciabilità. |
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Dopo aver premuto il pulsante "Visualizza", il risultato
della tracciabilità si presenta come segue...
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